一人暮らしというのであればある程度調理器具というのは限られています。料理を作るにしても基本的には一人分しか作らないということが多いです。ちょっと多めに作るとしてもせいぜい二、三人分ということになると思います。簡単に出来るようなものであればそれでも良いのですが煮込み料理などであればできれば少し大きめの調理器具を用意した方が良いということがあります。最終的に出来る料理はある程度少なくなるのですが最初は多めに作っておくと良い場合があるからです。こういうことは料理にこだわりがないと出来ないかもしれませんが、おいしいものを食べたいなら用意しておきたいです。おでんといいますとどちらかというと多くの人と鍋をつつきながら食べるのが楽しいものです。一人で食べるということがあまり想像できないものの一つです。 でも料理をするというなら大きな鍋で作りたいです。目安としては材料を入れてタネがしっかり汁につかるぐらいでないといけません。良く煮込みたいものはそうして煮込むと良く味をしみこませることが出来ます。タネとしては一般的に言われているものを入れるのも良いですが、好みに応じていろいろなものを入れると良いです。意外においしいものとしてトマトやレタスをいれるということもあります。
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